Recipe Keeper

This recipe was shared from Recipe Keeper - save, organize and share recipes all in one place.

  • Save recipes from websites, Instagram, TikTok
  • Scan cookbooks, magazines, handwritten recipes
  • Plan meals and shopping lists
  • Create beautiful cookbooks to share or gift
  • Works on iOS, Android, Windows and Mac

Get Recipe Keeper free and save this recipe to your collection

Download on the App Store Get it on Google Play Download from Windows Store Download on the App Store

⭐⭐⭐⭐⭐ 50,000+ 5-star ratings

(App Store • Google Play • Microsoft Store)

Bloemkool paprikasoep met noten

Soep • Vegetarisch
Source: Appetijt - L. Van den Bos

Already have Recipe Keeper?

Add this recipe to your Recipe Keeper

Ingredients

  • Ingrediënten:
  • 1 kleine bloemkool
  • 2 rode paprika's
  • 1 rode peper
  • 1 ui
  • 0,5dl olijfolie
  • 50 gram cashewnoten
  • 1 liter groentebouillon
  • 3 eetlepels witte miso
  • 2 theelepels komijn
  • zout en peper
  • geschaafde amandelen
  • peterselie

Directions

  • Bereiding:
  • Oven aanzetten op 180 graden.
  • Bloemkool in roosjes verdelen (hoeft niet helemaal gelijkmatig te zijn)
  • Paprika's van zaadlijsten ontdoen en in grove stukken snijden.
  • Ui grof snijden.
  • Rode peper van zaadjes ontdoen en grof snijden.
  • Doe deze groenten in een ruime ovenschaal of leg ze op een bakplaat met bakpapier en bedruip met olijfolie.
  • Plaats 30 minuten in de oven.
  • Doe de geroosterde groenten samen met de bouillon, komijn, cashewnoten en miso in een pan en laat 30 minuten zachtjes koken.
  • Rooster de geschaafde amandelen kort in een koekenpan.
  • Hak de peterselie fijn.
  • De soep mixen met een staafmixer en op smaak brengen.
  • Bij het uitserveren afwerken met geroosterd amandelschaafsel en peterselie.

Notes

  • Soep van geroosterde groenten en cashewnoten, afgewerkt met geroosterd amandelschaafsel.
  • Geïnspireerd door het recept van Njam.tv
  • https://njam.tv/recepten/bloemkool-paprikasoep

Photos

What is Recipe Keeper?

Recipe Keeper helps you save recipes from anywhere, keep them organized, and find them fast - across your phone, tablet and computer.

Import recipes from websites

Search for recipes on the web, Instagram and TikTok and add them straight to your collection.

Hundreds of popular recipe websites supported.

Once added you can customize a recipe to suit your needs.

Scan from cookbooks, magazines and handwritten recipes

Scan recipes using your phone's camera or from your existing photos and PDF files.

OCR technology automatically converts images to text.

Keep all your favorite family recipes safe forever.

Find any recipe instantly

Quickly lookup your recipes by name, ingredient or directions or simply browse your recipes by course, category and rating.

Got some leftovers in the fridge? Search for a recipe to use them up.

Cook more of your favorite meals and rediscover those long forgotten recipes to make meal times interesting again.

Available across all of your devices

Share your recipes, shopping lists and meal planner across your iPhone, iPad, Android phone and tablet, Windows PC and Mac.

Get Recipe Keeper and never lose a recipe again

Download on the App Store Get it on Google Play Download from Windows Store Download on the App Store