Eiweißfluff selber machen aus dem Sahnespender - mit Eiweißpulver
auch lowcarb, nur Sahnespender • Blitzrezepte, Gesunde Rezepte zum Abnehmen, Grundrezepte, Nachtische und Frühstück
Serving size: 4
Prep time: 5 mins
Ingredients
- 200 g H-Milch, 0,1% Fett
- 30-35 g Proteinpulver
- 5 g Süßstoff oder Puderzucker oder neutrales und gesüßtes Proteinpulver gemischt
- 8-10 g Gelatinefix (gibt's zum Beispiel bei Penny oder Edeka)
- außerdem:
- 0,25 l Sahnespender, Sahnesiphon
- 1 Sahnekapsel
- zum Mischen: Pürierstab, Mixer, Küchenmaschine oder Thermomix
Directions
- Mischen Sie alle Zutaten zu einer homogenen Masse (zum Beispiel im Thermomix 30 Sekunden/Stufe 5).
- Alles in den Sahnespender einfüllen, eine Gaspatrone einsetzen, wieder abnehmen und alles 20 mal schütteln.
- Mehrere Stunden in den Kühlschrank legen und ab dann jederzeit servieren. Cool, oder?
Notes
- Wenn Sie einen Sahnesiphon haben, können Sie Ihren Eiweißfluff jederzeit auch in kleinen Mengen genießen. Einmal zubereitet hält er sich im Sahnespender nämlich mindestens 14 Tage im Kühlschrank.