Ingredients

• 1 Dose Kichererbsen (265 g Abtropfgewicht)
• 60 g Tahini (Sesampaste)
• 3 Zehen Knoblauch
• ½ TL Kreuzkümmel (oder mehr nach Geschmack)
• ½ TL Salz (oder nach Geschmack)
• Saft von 1 Zitrone
• ca. 80 ml Wasser
• 1-2 EL Olivenöl
• Kichererbsen
• Paprikapulver
• Sesam
• Minze

Directions

• 1. *Hinweis: Schau dir gerne das Rezept-Video oben im Beitrag an!
• 2. Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Zitronensaft in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und cremig pürieren, dabei nach und nach das Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzugeben (oder einen Pürierstab verwenden).
• 3. Den Hummus in eine Schale geben. Etwas Olivenöl darüber träufeln und mit Kichererbsen, Paprikapulver, Sesam und Minze dekorieren.
• 4. Mit Naan-Brot oder Falafel als Dip servieren oder auf Bagels oder Wraps als Aufstrich genießen. Guten Appetit!

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