Ingredients

• Tonijn op olie
• lente-ui
• kappertjes
• tomaat
• eieren
• ansjovis
• peterselie
• mayonaise

Directions

• Eieren hard koken, afkoelen, pellen en fijn prakken met een vork.
• Tomaten pellen, zaadlijsten verwijderen en in kleine blokjes snijden.
• Ansjovis heel fijn snijden.
• Peterselie fijnhakken.
• Lente-ui in dunne ringetjes snijden.
• Tonijn uit de olie halen en in kleine stukjes verdelen.
• Alle ingrediënten mengen, zorg dat de samenstelling een samenhangende structuur heeft.
• gebruik een voedselring om de tartaartjes te vormen op de borden.

Photos