Ingredients

• 8 dl majsmjöl
• 12 dl havregryn
• 4 msk fiberhusk
• 4 tsk bakpulver
• 2 tsk salt
• 5 dl vatten
• 8 dl mandelmjölk
• 2 dl solrosolja
• GARNERING
• Lägg på valfria fröer eller
• havregryn på frallorna. Jag
• föredrar utan garnering,
• den ramlar bara av
• och skräpar ner.

Directions

• Blanda alla ingredienserna i en bunke. Du kan använda vanlig mjölk om du hellre vill det. Rapsolja funkar med.
• Låt degen vila i 15 minuter.
• Sätt på ugnen i husbilen max. Forma smeten till 12 bröd, använd gärna engångshandskar för mindre kladd. Sätt in plåten i den kalla ugnen.
• Totalt tar det 40-50 minuter att grädda, vänd plåten efter halva tiden. Vänta inte tills de är gyllene, då blir de lite för torra tycker vi.
• Ten vanlig ugn skulle jag prova att ställa in frallorna i 225 grader i 20-25 minuter.
• Nu kan du njuta av färdiga frallor som är lika goda dagen efter! Jag delar frallorna innan jag fryser in dem. Tar fram dem dagen innan för att tina och äter som de är eller rostar i stekpannan till frukosten.
• I Omniaugn gick inte hela smeten åt. Gjorde ”brytbröd”-variant och körde i ca 35-40 min på lägsta värmen. Men det var för länge.

Photos