Ingredients

• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 cucharadita de miel
• 1/4 taza de espinacas frescas
• 2 rebanadas de jamón de cerdo
• 1 pepino cortado a lo largo en tiras
• 1 naranja cortada en rodajas
• 1/2 taza de queso cottage bajo en grasa

Directions

• Reserva la mitad del pepino y sírvelo con el queso cottage.
• En un recipiente pequeño mezcla la mayonesa, la mostaza y la miel.
• Extiende las rebanadas de jamón y úntales la mezcla de mayonesa, mostaza y miel.
• Pon encima de cada rebanada la mitad de las espinacas y de las tiras de pepino restantes y enrolla el jamón.
• Al servirlo acompáñalo con rodajas de naranja.

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