Ingredients

• 65 gram custardpoeder (vanillebloem of puddingpoeder)
• 65 gram suiker
• 1 liter volle melk
• 1 tablet Tony's Chocolonely melk 32% hazelnoot (180 gram)
• 2 dl slagroom (35 - 40%)
• 75 gram suiker

Directions

• 3/4 liter melk aan de kook brengen.
• 1/4 liter melk aanmaken met custardpoeder en suiker.
• Als de melk kookt het custardmengsel aan de melk toevoegen en al roerend met een garde de pudding 1 minuut zachtjes doorkoken.
• Van het vuur weg de chocolade in kleine stukken al roerend toevoegen tot alles is opgelost.
• Afvullen in dessertschaaltjes en laten afkoelen, afgedekt met plasticfolie of een dekseltje..
• Slagroom opkloppen met suiker en met een spuitzak met gekartelde spuitmond toefjes slagroom op de pudding aanbrengen.

Photos